Promoción
Proyecto de investigación
Producir más con menos alimento
La iniciativa busca medir y mejorar la eficiencia de conversión en bovinos Angus mediante pruebas específicas, comederos inteligentes y evaluación genómica.
SIAL Shangai
Arrancó la SIAL China: qué escenario le espera a la carne argentina
La feria se lleva a cabo del 18 al 20 de mayo. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participa junto con 25 empresas.
Investigación
Cómo incrementar la producción de manera sostenible
La EEA INTA Cuenca del Salado realizó un estudio para evaluar distintas estrategias para intensificar la cría bovina en la región. Dicho estudio fue financiado por el IPCVA y arrojó resultados alentadores.
Proyecto de investigación
Indice integrado de calidad de carne Braford
La iniciativa, presentada por la Asociación Braford Argentina y financiada por el IPCVA, permitirá anticipar y valorizar la calidad de la carne sobre bases científicas
Institucionales
El IPCVA realizó su asamblea anual
Se aprobó la memoria, el balance y el plan operativo de la entidad, y Mario Ravettino fue ratificado como vicepresidente por los próximos dos años.
Jornada a Campo
Cómo producir más kilos reales en ambientes difíciles
El próximo 8 de abril se realizará esta jornada a campo en el establecimiento Cabaña El Campito, en Bordenave, prov. Buenos Aires, con entrada gratuita.
Concurso Fans de la Carne
En el año mundialista la carne vacuna juega su partido en las aulas
El IPCVA anunció una nueva edición de este certamen para promover el conocimiento sobre la carne vacuna. La convocatoria está dirigada a estudiantes y docentes de todo el país.
Expoagro 2026
Carne argentina: protagonista del sector ganadero
El Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina estuvo con un stand donde recibió a funcionarios, empresarios y productores. A la vez, se realizaron degustaciones de diversos cortes para los visitantes.
Cosquín Rock 2026
Carne Argentina se une nuevamente a la música
El mega festival, que convocará a más de 100 mil personas, se realizará el 14 y el 15 de febrero en el aeródromo de Santa María de Punilla de Córdoba.
Curiosidades
Su peso vale más que el oro
Entre los subproductos de la faena se encuentran los cálculos biliares, un tesoro imposible de predecir que tienen más valor que su peso en oro.
Gulfood Dubai 2026
Mercados con gran potencial para la carne argentina
El IPCVA participó junto con empresas exportadoras en la muestra de alimentación más grande del mundo árabe.
Gulfood Dubai
La carne argentina se mete en el mercado árabe
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará junto con empresas exportadoras en la feria más importante del mundo árabe.
Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina
Balance de un 2025 ajetreado
Tanto en sus acciones de promoción interna, como en la participación de ferias y eventos internacionales, el IPCVA tuvo muchas actividades que continuarán en 2026-
Investigación
Cómo anticiparse a la variabilidad climática
Entre los proyectos presentados al IPCVA se destacó el que propone el uso de nuevas tecnologías para una ganadería resiliente optimizando la gestión del agua en los lotes
Jornada a Campo
"Necesitamos que la bonanza se prolongue en el tiempo"
Bajo la consigna "Tecnología y manejo para una nueva ganadería" se realizó la última Jornada a Campo del año en el Establecimiento "La María Luisa", ubicado a 28 km de Tres Arroyos, Buenos Aires.
Jornada a Campo
Tecnologías y manejo para una nueva ganadería
La jornada de capacitación tiene modalidad gratuita y se llevará a cabo este miércoles 26 de noviembre en el Establecimiento "La María Luisa", ubicado a 28 km de Tres Arroyos
Noticias de los Criadores
Modernización de registros genealógicos
La Sociedad Rural y la Asociación Criadores de Angus avanzan en un acuerdo marco para integrar la gestión y registración de reproductores en el Herd Book Argentino.
Feria CIIE
La carne argentina copa los medios chinos
Reconocidos creadores de contenido y periodistas chinos cubrieron la presenxcia del Argentine Beef en la feria de importadores organizada por el gobierno oriental.
Mercado Internacional
Negociaciones en China por la salvaguardia
Autoridades del IPCVA junto a miembros de la Embajada Argentina en China presentaron sus objeciones frente al proceso de salvaguardia llevado adelante por el gobierno oriental por la importación de carne de diferentes destinos.
Entidades
La Sociedad Rural Argentina con miras a la ganadería 2026
El Instituto de Estudios Económicos de la SRA presentó un extenso análisis sobre las perspectivas de la cadena de ganados y carnes en Argentina durante 2025 y 2026
Análisis
Víctor Tonelli: "La ganadería argentina entra en una nueva era"
El consultor brinda un panorama los desafíos actuales para la ganadería, qué oportunidades se abren en el plano internacional y qué futuro se puede vislumbrar para la producción.
Populares
