Eventos
Entre el 5 y el 10 de noviembre se llevará a cabo en Shanghái la séptima edición de la China International Import Expo (CIIE). El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará junto con 14 empresas exportadoras.
La carne argentina desembarca en China por segunda vez en el año
INDUSTRIA
Apuntan a modernizar el sistema de gestión de la tipificación bovina
Industria

Apuntan a modernizar el sistema de gestión de la tipificación bovina

Con el objetivo de modernizar la industria cárnica en todo el país, el Gobierno Nacional anunció facilidades para acceder a la nueva metodología.
EN BOCA DE EXPERTOS
Manejo del cultivo de Sorgo forrajero
Conversaciones con expertos

Manejo del cultivo de Sorgo forrajero

Ingeniero Agronomo , Ariel Melín. Cnel Suárez, Buenos Aires.
Cortes carniceros
TABLERO MENSUAL
TABLERO OCTUBRE
Conseguir llamar la atención: el camino para un marketing más humano
Consumo 3.0

Conseguir llamar la atención: el camino para un marketing más humano

En este mundo digital y vertiginoso, el desafío del sector agropecuario y de la carne vacuna está en llamar la atención y generar empatía con los consumidores.
El secretario Pazo mantuvo encuentros con empresarios de la cadena ganadera en el stand del IPCVA en la SIAL París 2024
Promoción

El secretario Pazo mantuvo encuentros con empresarios de la cadena ganadera en el stand del IPCVA en la SIAL París 2024

En el marco de la feria SIAL en París, Juan Pazo, Secretario Coordinador de Producción del Ministerio de Economía de la Nación, reafirmó la importancia de la presencia de Argentina en la feria junto a Karina Milei y el embajador Ian Sielecki. "La participación de Argentina en este evento consolida uno de los objetivos centrales del gobierno: proyectar el trabajo argentino al mundo, con la ganadería y su industria como un ejemplo clave", declaró Pazo.
El IPCVA fue premiado por la campaña de "Argentine Beef" en Europa
Promoción

El IPCVA fue premiado por la campaña de "Argentine Beef" en Europa

La acción promocional también obtuvo los premios en las categorías "campañas de sustentabilidad" y "campañas de influencers"
POR EL MUNDO
El IPCVA fue premiado por la campaña de "Argentine Beef" en Europa
Promoción

El IPCVA fue premiado por la campaña de "Argentine Beef" en Europa

La acción promocional también obtuvo los premios en las categorías "campañas de sustentabilidad" y "campañas de influencers"
Cocina online
Milanesa a la napolitana
Consumo

Milanesa a la napolitana

La clásica milanesa tiene muchas (y tentadoras) variantes. Acá, la receta de la "napo" que es aplaudida por grandes y chicos.
Apuntan a modernizar el sistema de gestión de la tipificación bovina
Industria

Apuntan a modernizar el sistema de gestión de la tipificación bovina

Con el objetivo de modernizar la industria cárnica en todo el país, el Gobierno Nacional anunció facilidades para acceder a la nueva metodología.
Argentina negocia el ingreso de menudencias a China
Industria

Argentina negocia el ingreso de menudencias a China

Previo a la participación de la Carne Argentina en la gigantesca feria de importadores que se va a realizar en China, Ravettino destacó la importancia que reviste todo el mercado oriental.
PRODUCCIÓN
 Proyectos de tratamiento contra la tricomoniasis
Producción

Proyectos de tratamiento contra la tricomoniasis

Esta enfermedad venérea en toros afecta la eficiencia reproductiva de los rodeos de cría bovina.
Rankings forrajeros inéditos para optimizar la ganadería argentina
Producción

Rankings forrajeros inéditos para optimizar la ganadería argentina

En base a miles de datos de las últimas 3 décadas, un estudio académico generó información clave. La producción de forraje anual promedio más alta se midió en la Región Pampeana y las variaciones más grandes en la Chaqueña
Pruebas pastoriles para una mejor calidad de carne
Producción

Pruebas pastoriles para una mejor calidad de carne

El equipo de investigación del INTA Concepción del Uruguay, Entre Ríos, evalúa el desempeño reproductivo y fenotípico de animales de diferentes cabañas de la región mesopotámica
Comienza la primera Exposición de Primavera de Braford
Producción

Comienza la primera Exposición de Primavera de Braford

El evento se llevará a cabo en el predio de la Sociedad Rural de Margarita Belén en la provincia de Chaco.
CONSUMO
28 de mayo: Día de la Hamburguesa
Consumo

28 de mayo: Día de la Hamburguesa

Hay muchas versiones sobre su origen, pero lo que es innegable es la aceptación que tiene la hamburguesa en todo el mundo.